Bebeklere kış lezzetleri

bebeklerin-en-guzel-halleri-1445882

Özellikle kışın balkabağı antioksidan içeriğiyle bebekler için çok güzel bir tercih. Ben de kışın bolca yapıyorum Deniz’e. Ek gıdalara geçtiğimizde geçen senede yapıyordum bu sene  de devam ediyoruz. 2 şekilde yediriyorum yavruya balkabağını.

Balkabağı püresi: (tarif pek sevgili arkadaşım Resmiye Nergiz’e ait)

Bir miktar balkabağı, 2 orta boy patates, 1 orta boy soğan, 1 diş sarımsak hepsini buharda pişiriyorum. (Buharda pişirme çok lezzetli pişmesini sağlıyor ve vitaminlerini öldürmüyor. Pazardan almıştım sepeti, 10 tl gibi bir fiyatı var, aşağıdaki resimdeki gibi) Çatalla ezerek veya blenderdan geçirerek yediriyorum yavruya tek kelimeyle bayılıyor!

Buhar Sepeti2

Cevizli pekmezli balkabağı püresi: (tarif tamamen bana ait)

Bir miktar balkabağını yine buharda pişiriyorum. İçine 2 tam ceviz rendeliyorum veya eziyorum. Bir miktar da pekmez koyayarak lezzetli bir ara öğün olmasını sağlıyorum. Ama pekmezi abartmıyorum.

Genelde balkabağı aldığımızda çok büyük olduğu için hepsini haşlıyorum ezip küçük  kaplarda buzluğa atıyorum. Kullanmadan bir gün önce buzdolabına koyup çözdürerek ya çorba yapmakta ya da bu tatlı püreyi yapmakta kullanıyorum. Bazen balkabağını sadece haşlanmış patatesle veriyorum ana öğün olarak onu da çok seviyor Denizcik.

Somon köftesi (tarif dokuzuncubulut yazarı Aslı ablamızdan. Linki burada

Malzemeler: 

1 dilim somon balığı

3 orta boy patates

1 yumurta

1 su bardağı mısır unu (kızartmak için)

Somon ve patatesi buharda pişiriyoruz. Sonra ayıklıyoruz ve 1 yumurta ekleyip  mısır unu ile birlikte köfte kıvamına getiriyoruz. Az yağda kızartıyoruz. Orijinal tarifte taze soğan ve maydanoz var, Deniz bunları koymadığımda daha fazla yedi çünkü o zaman patates daha ön planda oluyor. Eğer balığa alışkın bir çocuğunuz varsa bence koyun taze soğan ve maydanoz da.

Şimdiden tüm yavrulara afiyet bal şeker olsun! Balık yedirmek için başka formülleri olanlar yorum olarak yazsın lütfen.  

Reklamlar

3 thoughts on “Bebeklere kış lezzetleri

  1. Ozgecim yine dokturmussun, eline saglik hayatim 🙂 tarifler Cuma günü itinayla denenecek kuzum için :))

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s